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Accueil > Afrique du Sud > Données générales

DONNEES GENERALES

 
Population / Décalage horaire / Langues / Religion / Contexte politique / Climat / Tourisme / Habitudes alimentaires



Population



Nombre d'habitants (millions) : 47,4
Source : Banque Mondiale 2006

Croissance annuelle de la population : 1,07
Source : Banque Mondiale 2006

Densité de population : 39 habitants /km²
Source : Banque Mondiale 2006

Superficie du pays (km²) : 1 221 040


Origine de la population

Origine de la population% de la population
Zoulous22
Xhosas18,3
Origines européennes13,2
Pédis9,2
Métis8,9
Tswanas7,1
Sothos7
Tsongas3,7
Swazis3,2
Origine asiatique2,7
Vendas2,3
Ndébélés2,1



Principales Villes Population
Le Cap 2 415 408
Durban 2 117 650
Johannesbourg 1 480 530
Pretoria 1 104 479
Soweto 1 098 094
Port elizabeth 749 921



Décalage horaire


Il est  %H h %M à Pretoria (GMT+2).






Langues

L'Afrique du Sud compte onze langues officielles. Outre l'anglais et l'afrikaans, on y parle neuf langues bantoues : xhosa, zulu, swazi, ndebele, sotho du nord, sotho du sud, tswana, tsonga, venda. L'afrikaans est parlé par 60% de la population blanche et par les métis. L'anglais, principale langue de 40% de la population blanche, de la majorité de la population d'origine asiatique et de beaucoup de Noirs, domine dans le monde des affaires.

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Religion

Pratiques religieuses :
Chrétiens : 88,4%
Hindouistes : 1,9%
Musulmans sunnites : 1,2%
Autres : 8,5%.




Contexte politique

L'Afrique du Sud (nom officiel : République d'Afrique du Sud) est une république fédérale basée sur une démocratie parlementaire.

Son président est à la fois chef de l'Etat et du gouvernement. Il est élu par le parlement (chambre basse) - il s'agit en général du leader du parti le plus important - pour un mandat de cinq ans. Le président est le commandant en chef de l'armée, c'est lui qui déclare la guerre ou la paix et qui nomme le Conseil des Ministres. C'est lui aussi qui détient le pouvoir exécutif qui, en plus d'inclure l'exécution des lois et la direction des affaires courantes du pays, comprend l'approbation des projets de loi et des amendement législatifs. En tant que chef du Conseil des Ministres, le président peut remplacer n'importe quel ministre à tout moment.

Le pouvoir législatif sud-africain est bicaméral. Le parlement est constitué de : L'Assemblée nationale (la chambre basse) qui compte 400 sièges et dont les membres sont élus pour cinq ans, au suffrage universel avec un système de représentation proportionnelle, et du Conseil National des Provinces (la chambre haute) qui compte 90 sièges pour 10 membres élus pour chacune des 9 législatures provinciales, et ce pour cinq ans. La branche de l'exécutif du gouvernement est directement ou indirectement dépendante du soutien du parlement, qui s'exprime souvent par un vote de confiance. Le président peut dissoudre le parlement si une majorité des membres de l'Assemblée Nationale le veut. Plus de trois ans se sont écoulés depuis les dernières élections. Le pouvoir législatif appartient à la fois au gouvernement et au parlement. Depuis la fin du gouvernement d'apartheid en 1994, l'Afrique du Sud a connu des élections nationales libres et équitables, réussies, tout au moins jusqu'à aujourd'hui.

Le pouvoir judiciaire est indépendant. La loi provient de la nouvelle constitution de 1997 qui a été mise en place par phases. Le système judiciaire est basé sur le droit romano-hollandais et le Common law anglais. L'Afrique du Sud compte onze langues officielles dont l'Anglais, l'Afrikaan et neuf langues bantoues.

La faiblesse de l'état de droit est un fait en Afrique du Sud. L'effondrement de l'ordre et de la loi pose de sérieux problèmes - beaucoup d'armes illégales circulent dans le pays, ce qui conduit à de nombreux viols et vols à main armée. Les ressortissants étrangers peuvent s'attendre, de manière générale, à des procès impartiaux en matière judiciaire. Par rapport aux autres pays africains, le niveau de corruption est faible, mais le sujet soulève de plus en plus d'inquiétudes, en particulier au niveau politique. C'est ce qui a poussé le gouvernement à passer des lois au sein du parlement, en vue de la contrôler.

Principaux partis politiques

Bien qu'il s'agisse d'une démocratie, il n'y a en Afrique du Sud qu'un parti dominant : l'ANC (Congrès National Africain) – il s'agit d'un parti politique social démocrate fondé par Nelson Mandela pour combattre l'apartheid. Il est au pouvoir depuis 1994. Les partis de l'opposition sont autorisés mais l'on considère qu'ils n'ont pas vraiment de chance de remporter le pouvoir.

Les autres partis importants sont :
- Le Parti Démocrate Chrétien Africain (ACDP) - qui prétend représenter les "chrétiens qui croient dans la Bible"
- L'Inkatha Parti de la Liberté (IFP) – qui préconise la prévention contre la mise en place d'un Etat à parti unique et la justice sociale pour tous;
- L'Alliance démocratique (DA) – parti politique libéral officiellement opposé à l'ANC ;
- Le Parti Communiste Sud-africain (SACP) – qui revendique l'idéologie communiste ;
- Le Mouvement Démocratique Uni (UDM) – qui préconise l'autonomie individuelle, la liberté et la diversité.

Principaux leaders politiques

Président : Thabo MBEKI (depuis Juin 1999, réélu en 2004) – ANC

Prochaines échéances électorales

Présidentielles : avril 2009
Assemblée Nationale : en 2009
Conseil National des Provinces : en 2009




Climat


La région des plateaux de l'Est (Johannesburg) jouit d'un climat sec et ensoleillé l'hiver (20°C le jour, 5°C la nuit) avec, entre octobre et avril, des orages en fin d'après-midi. La province du Cap ouest connaît des étés chauds et secs (26°C), le vent y souffle souvent suscitant de violentes tempêtes. Les hivers peuvent être froids (de 5 à 17°C) avec des chutes de neige occasionnelles sur les hauts sommets. Le long de la côte méridionale, le climat est tempéré puis tropical sur la côte orientale en allant vers le Nord. Pour une même latitude, à Durban (côte orientale), le climat est de 6°C plus chaud qu'à Port Nolloth et il y pleut seize fois plus.

 Pour connaître les prévisions météo à 4 jours en Afrique du Sud , veuillez cliquer ici (gratuit).
Pour connaître les statistiques annuelles de pluviométrie et de température en Afrique du Sud , veuillez cliquer ici (gratuit).




Tourisme


Nombre de touristes en Afrique du Sud 2004 2005 2006 Rang mondial
Nombre d'arrivées de touristes (1000) 6 815 7 369 8 396 25
Source : Organisation Mondiale du Tourisme, données disponibles en Novembre 2005

Sites touristiques


- Johannesburg (Jo'burg) : vieille d'à peine un siècle, cette ville est de loin la plus importante d'Afrique du Sud.
- Le Cap (ou Kaapstad) est l'une des plus belles villes du monde : dominée par la Table Mountain, au sommet plat et aux pentes vertigineuses, elle s'entoure d'un magnifique paysage montagneux que prolongent des vignobles et des plages.
- La Garden Route : on suit superbe littoral qui s'étend de Still Bay à Plettenberg Bay, à l'est.
- Durban : cette ville allie une atmosphère de vacances aux saveurs originaires de l'Inde. La province qui l'entoure - le Kwazulu-Natal - réunit la plupart des attraits recherchés en Afrique du Sud : la spectaculaire chaîne du Drakensberg, la lointaine savane du bas Veld et le Zoulouland, cour de la patrie zouloue, sans oublier la longue suite de plages subtropicales.
- Le parc national Kruger couvre la majeure partie du bas Veld oriental, c'est l'une des plus anciennes et des plus grandes réserves du monde.

Pour plus d'informations sur le tourisme en Afrique du Sud , vous pouvez consulter le(s) site(s) suivant(s):
Office du Tourisme d'Afrique du Sud





Habitudes alimentaires


Les spécialités culinaires


La tradition culinaire sud-africaine est issue de plusieurs pays du monde et reflète, à elle seule, les différents épisodes de l'Histoire sud-africaine. En effet, seuls quelques plats typiquement africains sont, par essence sud-africains. D'une manière générale, les recettes ont été importées avant d'être subtilement adaptées au fil des siècles, aux ingrédients locaux.
Le Biltong : Il se compose de bandes de viande, souvent de gibier mais le plus souvent de boeuf ayant mariné dans une préparation épicée et salée, puis souvent séché dans le vent et le soleil. Il est souvent servi en apéritif, accompagné d'une boisson ou encore en plats dans les restaurants traditionnels, sous forme de salade ou de garniture de certains plats.
Rusks / Boerebeskuit : on l'appelle le biscuit des fermiers, ce sont des petits pains rustiques cuits dans des fours en terre de plein air.
Le Maïs : le maïs cuit est l'un des plats préférés des Sud-Africains. Connu sous le nom de "mealie", il est utilisé aussi bien en épis qu'en grains.
Bobotie : le Bobotie est un gratin de viande hachée parfumée avec des épices orientales et de fruits cuits (abricots ou pêches) et recouverts d'une préparation à base d'oeufs et de lait. Il est cuit au four et servi avec du riz safranné aux raisins.
Pickeled Fish : l'un des plats les plus connus du Cap. C'est un curry de poisson, préparée à partir d'un poisson blanc ferme. Il est servi froid.

Les tabous alimentaires


Les tabous alimentaires dépendent des différentes religions présentes en Afrique du Sud. Il existe par ailleurs plusieurs coutumes dans l'art de manger. Par exemple, chez les musulmans, on se lave les mains et on se rince la bouche. Puis l'hôte prononcera le "Bis'millah", ce qui signifie "au nom de Allah". La nourriture est saisie avec les doigts de la main droite mais de nos jours, l'usage de la fourchette et du couteau est de plus en plus accepté.

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Mise à jour en déc-06